アイテム紹介
名称 |
一味唐辛子 |
原材料 |
唐辛子(宮城県女川産) |
賞味期限 |
2023年11月 |
内容量 |
7g |
保存方法 |
高音湿や直射日光は避け、冷暗所に保存してください。 |
製造者 |
一般社団法人コミュニティスペースうみねこ |
発送方法 |
宅配便 |
東日本大震災による津波で仕事を失った漁師のお父さんたち(Papachans)が丹精込めて作った唐辛子です。
震災のがれき撤去からスタートした農作業。元漁師のお父さんたちでも簡単に栽培できる作物を模索し、唐辛子の栽培が始まりました。
辛さの中にも旨味が詰まった元漁師が作るオトコの唐辛子。赤は辛みが強く、味付けの濃い料理にも負けない力強さが特徴です。醤油系や味噌系の料理に良く合います。
宮城県牡鹿郡女川町で活動を行う『コミュニティスペースうみねこ』
女川町のお父さん、お母さんの生きがいづくり、地元の雇用促進など、地元に根差した活動をしています。
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